Realizar la limpieza y desinfección de la cocina, los utensilios, la maquinaria y el menaje.
También se encarga de lavar la vajilla y los cubiertos.
Manipular y almacenar correctamente los utensilios y el material de cocina.
Recibir los insumos de alimentos y almacenarlos de acuerdo a las normas establecidas.Realizar tareas básicas como pelar, cortar y picar verduras, mezclar ingredientes, desplumar aves de corral, picar carne y desescamar pescado.Manejar y cuidar los equipos y herramientas de cocina.
Utilizar y conservar correctamente los equipos de protección individual y de seguridad.
Participar en las actividades preventivas y advertir a su superior sobre cualquier peligro que observe.
Mantener al día el inventario de los insumos de alimentos entre otras funciones.RequerimientosEducación mínima: Bachillerato / Educación Media2 años de experienciaEdad: entre 25 y 45 añosConocimientos: Manipulación de alimentosPalabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, service, dietista, nutricionista, nutriologo, nutritionist, dietitian, dietician, dietetico, nutricion
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