Planificación y organización de la cocina.
Gestión del personal.
Control de calidad.
Creatividad e innovación.
Trabajo bajo presión.
Habilidades de comunicación.
Diseño y desarrollo del menú.
Supervisión del equipo de cocina.
Gestión de inventarios y proveedores.
Optimización de procesos culinarios.
Gestión de costos y presupuestos.
