Supervisor Comedores Industriales

ACTIVIDADES RUTINARIAS 1 Verificar al inicio de cada turno que el personal está completo caso contrario redistribuir las actividades para garantizar las operaciones 2 Velar que el personal utiliza el uniforme e implementos de seguridad e higiene de manera correcta limpia y ordenada 3 Atender a los planteamientos de los trabajadores y canalizarlos para darles respuesta 4 Verificar que a los trabajadores se les está cancelando de la manera acordada 5 Verificar que el personal está sirviendo al cliente de manera cortés y amable 6 Recibir de los trabajadores los justificativos de reposo y o faltas 7 Autorizar permisos o salidas de personal en el momento que se requiera como emergencia y o consultarlo con el Gerente de Proyecto del Comedor o Dpto de RR HH 8 Asegurarse que los siguientes aspectos antes del servicio de la comida se encuentren de acuerdo a lo especificado por el Cliente Limpieza de instalaciones mesas y sillas Operación y suministros para los dispensadores de agua jugo leche café Operatividad y limpieza de los baños de maría y bandejas Existencia de cubiertos servilletas vasos azúcar pan Sabores y cantidad de las comidas 9 Mantener el orden y la limpieza de las áreas de servicio y de trabajo 10 Cada vez que se adicione una actividad al proceso o exista un cambio a nivel de metodología de trabajo solicitar la realización de los análisis de seguridad y cuantificación de riesgos 11 Velar por que en su área se esté cumpliendo con el programa de Gestión Integrado 12 Comunicar a su supervisor inmediato cualquier deterioro que observe en las instalaciones herramientas y o equipos al llevar a cabo las actividades 13 Cumplir con las normas y procedimientos relacionados con las actividades que ejecuta 14 Acatar las recomendaciones dadas en los análisis de seguridad y cuantificación de riesgos 15 Mantener un trato amable y cordial con sus compañeros de trabajo con los usuarios de las instalaciones del comedor y con otros relacionados 16 Comunicar a su supervisor inmediato cualquier anormalidad detectada o incurrida durante el desempeño de sus actividades o recibida por parte del cliente 17 Mantener al día todos los registros generados de las actividades realizadas Requerimientos Educación Mínima Bachillerato Educación Media Años de experiencia 2 Edad entre 25 y 40 años Disponibilidad de Viajar No Disponibilidad de Cambio de Residencia No