Misión:
Cumplir con los estándares de calidad establecidos para las materias primas e insumos, productos en procesos, productos terminados, en planta, con el fin de autorizar o rechazar productos terminados que no cumplan con los requisitos establecidos en los estándares de calidad, a fin de proporcionar la satisfacción a los clientes.
Principales Funciones:
• Verificar que el control de procesos de manufactura se cumpla acorde a los parámetros de calidad establecidos en la organización y elaborar los reportes de calidad correspondientes, desprendidos del Plan de Calidad respectivo.
• Verificar y analizar los resultados de las inspecciones de calidad, a fin de obtener la información cuantitativa y cualitativa, que permita evaluar el mantenimiento de la calidad de materia prima e insumos, productos y procesos, a lo largo de la cadena de valor de la organización
• Asegurar e identificar el producto no conforme obtenido en el área de embotellado. Mantener los registros del control de calidad de Embotellado y Soplado.
• Revisar los cambios y eventualidades presentes en el proceso productivo a través de los reportes del turno, a fin de verificar la calidad del producto.
• Auditar el proceso del área asignada a través del instructivo de trabajo de inspección que aplique para el área en estudio, ( orden y limpieza, higiene, control de proceso en líneas de llenado.
• Brindar capacitación técnica al personal operativo del área de manufactura
• Velar por el resguardo de los equipos asignados en el puesto de trabajo, para garantizar el buen uso de los mismos.
• Cumplir con el programa de limpieza y saneamiento de la planta ( mantener el plan cronograma actualizados )
• Mantener toda la documentación relacionada tales como procedimientos y formatos utilizadas en los controles de proceso vigentes)
• Llevar los indicaciones de calidad (KPI) mensualmente .
• Participar activamente en los proyectos de mejorar y prueba industriales que se requiere.
• Formar parte del equipo de auditorias internas de calidad y evaluación y evaluación de sensoriales ( pruebas organolépticas)
• Efectuar visitas técnicas a clientes y auditoría proveedores cuando sea requerido por jefe inmediato.
• Cumplir con el manejo y control de las sustancia controlador (inventario, descarga, manipulación y requerimiento)