Chef Profesional

Desarrollar y mantener menús atractivos y actualizados que se adapten a las preferencias de los clientes y a la temporada.
Dirigir, motivar y capacitar al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.
Gestionar de manera eficiente los costos de los ingredientes y los insumos para asegurar un margen de ganancia adecuado.
Asegurarse de que los suministros y los ingredientes se mantengan frescos y se almacenen adecuadamente.
Supervisar la preparación y el servicio de los alimentos para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Innovación culinaria: Mantenerse al día con las tendencias culinarias y los desarrollos tecnológicos para ofrecer una experiencia culinaria única y satisfactoria a los clientes.