Jefe De Cocina - Estudios De Gastronomía O Afines

Responsabilidades:Planificar y crear menúsSupervisar y coordinar la cocinaGestionar el personal de cocinaControlar el inventario y los costosGarantizar la calidad y el cumplimiento de normativasInnovar y desarrollar nuevas recetasVelar por las normas de seguridad e higiene laboralSupervisar el acabado de los platosOrganizar la logística de entrada y salida de platos a la salaRequerimientos:Educación mínima: Bachillerato / Educación Media1 año de experienciaEdad: entre 30 y 45 añosPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
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