Supervisor De Produccion De Cocina - Con Experiencia Masculino

SOLO PERSONAL MASCULINO (LIMITANTE)•EDAD COMPRENDIDA ENTRE 25 A 35 AÑOS (LIMITANTE)•EXPERIENCIA DEMOSTRABLE COMO SUPERVISOR DE PRODUCCION DE ALIMENTOS (LIMITANTE) mínimo 3 años •DISPONIBILIDAD PARA TRABAJAR EN TURNOS ROTATIVOS INCLUYENDO TURNOS NOCTURNOS Y FINES DE SEMANA•Experiencia en Manejo de Personal•Experiencia demostrable para entrenar y coordinar en los diferentes ambientes de cocina.•Conocimientos básicos en el tratado de alimentos (Cocción, vida útil, conservación).•Organización y capacidad de multitarea•Manejo de Programas de Producción•Manejo de Sistemas Administrativos•Controlar y administrar bien los recursos de la producción.•Supervisar la calidad de los productos.•Controlar el buen uso de las maquinarias•Habilidades de liderazgo y supervisión para dirigir a los miembros del equipo.•Capacidad de trabajar bajo presión y adaptarse a situaciones cambiantes•Manejo de inventarios y realización de pedidos programados durante la operación.•Enfoque en los tiempos de servicio, respetando los parámetros establecido por el restaurante•Técnicas de resolución de conflictos.NOTA: SE SOLICITA PERSONA MASCULINA QUE VIVA EN ZONAS ALEDAÑAS AL RESTAURANTE (LOS PROCERES- CARACAS) POR TEMAS DE TRANSPORTE y HORARIOS.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional3 años de experienciaEdad: entre 25 y 35 añosPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, culinario, culinary, cook, cocina#J-18808-Ljbffr