Facilitador (A) Calidad E Inocuidad

ResponsabilidadesVerificar la ejecución de las actividades de control establecidas.Ejecutar, hacer seguimiento y documentar los planes de muestreo.Realizar acompañamiento, seguimiento y medición de las desviaciones de los materiales en las diferentes etapas del proceso.Realizar acompañamiento, seguimiento y medición a las actividades de mejoramiento relacionadas con calidad e inocuidad.Acompañar en conocimientos y entrenamiento de control proceso, inocuidad, muestreos, mejoramiento y asuntos legales al personal propio del área y procesos como producción para asegurar el cumplimiento de los estándares de fabricación.Verificar que el proceso productivo se esté llevando a cabo en un ambiente de fabricación que evite la contaminación del producto en proceso y producto terminado con agentes físicos, químicos o biológicos que pueden introducir peligros potenciales al producto y afectar al cliente y/o consumidor.Apoyar el desarrollo de actividades de mejoramiento que le apunten a la estrategia de mejora continua del proceso.Conocimiento, Habilidades y ExperienciaComunicación asertiva y efectiva.Planificación y organización.Solución de problemas.Iniciativa y proactividad.Servicio al cliente.Capacidad de análisis.Orientación al detalle.Pensamiento sistémico.ConocimientosHerramientas de análisis.Técnicas de inspección.Análisis de datos.Sistemas de Información intermedio (Deseable: G-Suit, Power BI, otros).Manejo técnico de equipos de control (Humedad, pH y temperatura).Conocimiento transversal del proceso productivo.Normas y decretos en alimentos.Sistema integrado de gestión.Materiales de empaque y materias primas.Inglés básico A2 (Lectura y escritura).EducaciónTécnico superior universitario en Alimentos o Calidad.Experiencia6 - 12 meses realizando actividades de control de calidad, diligenciamiento de registros y aplicaciones de planes de mejora en empresas de alimentos.Técnico en áreas de control y calidad de alimentos, calidad, alimentos, química, industriales, productividad y calidad.
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